社会保険労使と行政書士のどちらが良いの？

行政書士も社労士も好みの問題ですので、どちらでも良いと思います。
法律系の仕事に興味があるなら行政書士、企業の人事や総務に興味があるなら、
社労士といったとこでしょうか。

また、仕事に関してもそれほど大差もありません。
例えば、稼ぎやすいとか、就職しやすいとかもなく、
あえていうとすれば社労士の方が就職には若干有利かなぁというくらいです。

結局のところ、どちらの資格と相性が良いのかだと思います。

しかし、そうはいっても行政書士か社労士どちらでも良いので
資格を取得してみたいという方もいると思います。
そうした方は行政書士から目指すと良いでしょう。
実は社労士には、大卒という受験資格があります。
（その他にも色々ある）
ただ、行政書士の試験に合格していれば、
大卒でなくても社労士の受験資格が得られるので、
後々社労士を受けて見たいという方に良いと思います。
実際に両方の資格を取得して、ダブルライセンスで
仕事をしている方は沢山います。そのほうが仕事も取り易いし、
収入も伸びます。

もちろん、現実的ではありませんが、両方受験する事も可能です。
ですから、両方の資格を色々な角度から調べて、
どちらを受験するのか決めてください。